Zotter chocolade Hand-scooped Dadel en Cashew BIO
Zotter chocolade Hand-scooped Dadel en Cashew BIO. In de eigen chocoladefabriek in Rieger (Oostenrijk) produceert Zotter hun eigen chocolade, van boon tot reep. Het wordt allemaal ambachtelijk gemaakt in eigen huis. Van de geurige cacaoboon tot de afgewerkte chocoladereep. Ze roosteren, malen, en wannen in kleine batches. Dit is allemaal individueel afgestemd op elke cacaovariëteit. Zotter koopt de cacao rechtstreeks van de boeren, betaalt ver boven de wereldmarktprijs en ondersteunt hen voortdurend. Zo kunnen deze boeren vasthouden aan kwaliteits- en smaakvolle cacaovariëteiten zoals Criollo, Trinitario, Nacional en Nativo. Zij zijn daarom niet langer afhankelijk zijn van de wereldmarkt, die voornamelijk in bulk cacao handelt.
- Zotter
- Oostenrijks merk
- Zotter staat voor kwaliteit, variëteit, creativiteit, duurzaamheid
- 100% biologisch, eerlijk en van boon tot reep
- Internationaal beschouwd als een van de meest innovatieve chocolademakers en trendsetters in de industrie
- Elke reep chocolade is een kunstwerk
- Ambachtelijk gemaakt
- Cacao gehalte: 100%
- Netto gewicht 70 gram
- Afmetingen 12 × 5.5 × 1.1 cm
- Herkomst cacao: Latijns Amerika
- Dadel en Cashew BIO
- Biologisch
- Gentech vrij
- Gluten vrij
- Koosjer
- Hand-scooped
- Vegan
- Zuivel vrij
- Direct trade
- Donkere Couverture met 100% cacao gehalte gevuld met dadels en cashew pralineIngrediënten:
Cacaomassa°*, dadels°, CASHEWS°*, dadelsuiker°*, cacaoboter°*, dadelssiroop°, citroensapconcentraat°, emulgator: SOJA LECITHIN°, zout, vanillepoeder°, kaneel°**fair trade, fairtrade gehalte in totaal: 63%